Sandwich a forma di fiore 29/03/2023

Oggi ti propongo una ricetta semplicissima che si adatta a varie occasioni.

Prepariamo dei tramezzini da proporre come antipasto di Pasqua, da portare ai pic nic o alle feste che si svolgono in questo periodo perché, essendo a forma di fiore, ricordano la primavera.

Ingredienti per 20 fiorellini

• 10 fette di pane per tramezzini o pancarrè.
• 10 pomodorini (io li ho trovati rossi, se utilizzi quelli gialli l’effetto sarà più realistico)
• 100 gr formaggio spalmabile (se preferisci puoi usare altre salse)
• 200 gr prosciutto cotto (ovviamente puoi utilizzare il tuo   affettato preferito)
• 10 stuzzicadenti da spiedini
• Tagliabiscotti a forma di fiore

Il mio tagliabiscotti misura circa 5 cm e ho ricavato 4 fiorellini da ogni panino, comunque ti consiglio di non farli troppo grandi.

Spalma il formaggio o la salsa su due fette di pane, farcisci con il prosciutto e chiudi.

Con il tagliabiscotti ricava i fiorellini

Taglia a metà i pomodorini e coprili con un foglio di carta assorbente per qualche minuto per far asciugare il liquido

Componi i fiorellini con il panino e mezzo pomodorino infilzati nello stuzzicadenti fino ad esaurimento degli ingredienti

Io li ho sistemati in un vaso proprio come fossero un mazzo di fiori

Carini, vero? Si presentano bene come antipasto il giorno di Pasqua, li puoi sistemare prima come centrotavola e poi offrirli ai tuoi ospiti.

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