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Ricetta per uova sode marmorizzate 13/04/2017

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Ciao! Oggi vi mostrerò una ricetta-decorazione per rallegrare i vostri ospiti e soprattutto stupire i bambini: le uova marmorizzate!

Potete usarle come aperitivo una volta tagliate o secondo piatto, accompagnato da un’insalata.

Ingredienti e accessori

  • Uova – dipende dal numero di commensali
  • Coloranti alimentari –N.B. io ho usato quelli in polvere, ma vanno bene anche liquidi o gel
  • Pentola
  • Cucchiaio

Iniziamo mettendo sul fuoco la pentola con l’acqua.

Quando comincia a bollire, mettiamo delicatamente le uova e aggiungiamo il colorante. Da qui calcoliamo circa 7-8 minuti di cottura.

Con il cucchiaio, diamo dei colpetti al guscio delle uova creando dei piccoli crepi. Lasciamo a bollire le uova nell’acqua colorata ancora per un paio di minuti.

La cottura completa dell’uovo è di 9-10 minuti.

Immergiamo le uova in acqua fredda dopo la cottura!

Saranno più facili da pulire!

Procediamo con altri colori e togliamo il guscio a tutte le uova. Nella foto seguente, ecco il risultato che otteniamo.

Divertiti con il Photobooth di Pasqua con download immediato e scatta foto divertenti da condividere con i tuoi amici!

 
Pubblicato in: Ricette

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