Ricetta per Riciclare le uova di cioccolato: brioches per la merenda 11/04/2018

Oggi vi do un’idea veloce e gustosa: la ricetta delle brioches per la merenda.

Gli ingredienti per 8 brioches sono:

• pasta brisèe o sfoglia in formato rotondo già pronta
• cioccolato
• mezza tazzina d’acqua
• un cucchiaio zucchero

Per prima cosa, preriscaldare il forno a 160°C.

Srotolare la pasta e adagiarla su una leccarda da forno. Usate la cartaforno già compresa.

Tagliare la pasta sfoglia in 8 spicchi e adagiare in ognuno circa 15 grammi di cioccolato spezzettato o un ovetto.

Arrotolare gli spicchi facendo attenzione a non far uscire il cioccolato.

Alla fine ricordatevi di pizzicare gli angoli per sigillare la brioche.

Procedere con tutti gli spicchi

Unire poca acqua allo zucchero…

 …. e spennellare le brioches. Questo passaggio serve ad addolcire la pasta in quanto può essere usata sia per preparazioni dolci che salate quindi di solito non ha un gusto particolare

Se volete una chicca in più, potete spolverare la superficie bagnata con altri granelli di zucchero.

 E’ il momento di infornare per 25-30 minuti. Controllare di tanto in tanto la doratura.

Attendere qualche minuto che si raffreddino prima di rimuoverle dalla cartaforno.

Prepara tante brioches e offrile ai tuoi ospiti, magari al compleanno del tuo bambino!

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