Receta Pasta con Crema y Atún 10/05/2023

Tener estos ingredientes en casa, equivale a tener siempre lista una merienda para una reunión inesperada, la ocasión de convivir en familia sin tener que estar horas en la cocina para su preparación.

Ingredientes 6 personas

• 600 gramos de pasta pequeña, coditos, tubitos
• 2 latas de atún
• 1 hoja de lechuga por persona
• Sal y pimienta
• Ajo, aromas

He en listado los ingredientes básicos para preparar esta recetas, pero siempre está la posibilidad de darle tu toque personal, lo importante es que la pasta sea pequeña como los coditos o tubitos.

En una olla pon agua a hervir, agrega sal, el diente de un ajo, alguna hoja de laurel, grano de pimienta y la pasta, ve el tiempo de cocción indicado en el paquete y retira y escurra la pasta un minuto antes, es decir, retira la pasta cuando este “al dente”.

A parte, mezcla la crema con el atún teniendo cuidado de no desmenuzarlo en exceso, luego agrega esta mezcla a la pasta.

Hornea a fuego medio, 150°C, por espacio de 20 minutos a que dore la superficie de la pasta.

Para una bella presentación del platillo, sirve cada porción sobre una hoja de lechuga, acompañando con galletas saladas o crackers.

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Placer de servir en tu fiesta

Eli R.