3 IDEAS DE APERITIVOS RÁPIDOS 16/07/2015

Una fiesta o reunión inesperada?

No te preocupes, como sabemos que los detalles no pueden faltar te daremos 3 ideas para preparar aperitivos veloces, sencillos y de buena presentación.

Panecillos con ensalada rusa

Ingredientes

Realiza la ensalada rusa como acostumbras

• 4 Papas, 3 zanahorias, 2 huevos
• 4 cucharadas de Mayonesa,
• 1 cucharada de mostaza
• Sal, pimienta negra
• Vinagre y limón

Cocer en cuadros pequeños la papa y la zanahoria, el huevo cocerlo aparte. En un bolw agregar las cucharadas soperas de mayonesa y mostaza, sazonar con sal y pimienta, al final agregar un chorrito de vinagre y el jugo de medio limón. En esta mezcla envolver la papa, la zanahoria y el huevo cosido picado en cuadritos. Servir sobre pequeñas rodajas de baguette. Listo!

Crotones

Requerimos pan francés o baguette, aceite de oliva, sal, pimienta y especias de su elección romero, sal e ajo, etc. En recipiente hacer una mezcla con el aceite de oliva y las especias, extender esta mezcla con una brocha de cocina sobre las rebanadas de pan, dorarlas en un sartén de teflón caliente no mas de medio minuto, revolviendo constantemente. Servir acompañado de alguna salsa de tomate condimentada. Presto!

Delicadas Rosas de Tomate

Elaborar rosas con la piel del tomate, esta idea sirve para decorar panecillos con queso tipo Philadelphia, también pueden decorar el plato de la ensalada. Para condimentar las rosas, preparar una mezcla con un chorrito de vinagre, jugo de limón, una pizca de sal y pimienta, bañamos las rosas para que por si mismas también tengas un sabor especial. Lista nuestra decoración !

Para ocasiones especiales ten siempre a la mano nuestros Coordinados para la Mesa, estos además de lucir en el evento, te simplificaran la presentación de tus alimentos.

Placer de servir en tu fiesta

Eli R.