Cómo Preparar Salsa Mexicana Receta 23/11/2015

Si estas planeando organizar una fiesta estilo mexicano o alguna otra, sorprende a tus amigos con esta deliciosa salsa para el momento de las botana

Ingredientes para 500 ml

• 3 tomates grandes
• 4 chiles “guarda in cielo“ ≈ 1 chile serrano
• 1 cucharita de sal

Acompañar con totopos

Lavar los tomates y con un cuchillo retirar el cabo. Lavar los chiles y retirar el cabo. 

Llenar una olla con agua suficiente para cubrir los tomates. Llevar el agua al punto de ebullición cubriendo la olla, una vez hirviendo el agua podemos retirar la tapadera

Cocer lo tomates al punto que la piel se retire con facilidad, de 20 a 25 minutos, apagar el fuego. En un plato colocar los tomates y chiles para dejarlos enfriar

Una vez frescos, podemos licuar los tomates en el punto máximo; es importante saber que no debemos licuarlos inmediatamente después de que han hervido porque dañaremos el vaso licuador por el calor.

Agregamos la cucharadita de sal en este punto

Licuamos en el punto máximo que ofrezca nuestra licuadora, por un tiempo generoso y rectificamos la sal

Importante!

3 tomates grandes proporcionan aproximadamente 500 ml de salsa, para servir en una mesa se requerirá de 1 salsera (500 ml) por cada 3 ò 4 personas

¡Organiza tu fiesta al estilo mexicano proponiendo recetas típicas, incluyendo esta salsa picante, además prepara tantos frascos para regalarla a tus invitados al final de tu fiesta! ¡Puedes decorarlos con las etiquetas de agradecimiento personalizadas que encontrarás en nuestra tienda!

Placer de servir en tu fiesta

Eli R.